طريقة تحضير البريوش

يعد البريوش من المعجنات المشهورة لوجبات الإفطار ويمكن تناوله على العشاء كما أن البريوش من الاكلات التي يكثر اكلها في رمضان دعونا نقدم لكم طريقة تحضيره:

1. اخلط 2 كوب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية وربع كوب من السكر في وعاء كبير.

2. سخن كوبًا ونصف من الحليب مع ربع كوب من الزبدة حتى تذوب الزبدة ويصبح الحليب دافئًا.

3. أضف الحليب إلى الخليط الجاف واخلط حتى تتكون عجينة.

4. اضغط على العجينة واعجنها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرونة.

5. ضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وغطها بورقة بلاستيكية واتركها تتخمر لمدة ساعة.

6. بعد أن تتضاعف العجينة في الحجم، افردها على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها إلى أجزاء متساوية.

7. شكل كل جزء إلى كرات وضعها في صينية فرن مبطنة بورق الخبز، واتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة.

8. قبل وضعها في الفرن، افرد بياض بيضة على سطح كل كرة ورشها بالسكر أو الحبوب الصغيرة حسب الرغبة.

9. اخبز البريوش في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

10. اترك البريوش تبرد قليلاً قبل التقديم، وتمتع بطعمها اللذيذ!

حشوات البريوش

هنا بعض الحشوات الشهية التي يمكنك استخدامها لملء البريوش لزيادة اللذاذة دعونا نقدمها لكم:

1. الشوكولاتة: ضع شرائح شوكولاتة داخل كل قطعة من البريوش قبل خبزها لتحصل على حشوة دافئة ولذيذة من الشوكولاتة.

2. القشطة والمربى: افتح كل قطعة من البريوش واملأها بملعقة من القشطة وملعقة من المربى لتحصل على توازن لذيذ من الحلاوة والنعومة.

3. الجبن والزيتون: قطع شرائح من الجبن والزيتون وضعها داخل كل قطعة من البريوش لتحصل على طعم مالح ولذيذ.

4. اللحم المفروم: أضف بعض اللحم المفروم المطهو إلى داخل البريوش لتحصل على وجبة شهية ومغذية.

5. الفواكه المجففة: ضع قطع صغيرة من الفواكه المجففة مثل التوت البري أو الكرز داخل كل قطعة من البريوش لإضافة نكهة حلوة ومميزة.

6. العجينة اللذيذة: املأ البريوش بمزيج من العجينة المقلية والبصل المقطع والفلفل الحار لتحصل على طعم فريد ومليء بالنكهات.

وصلنا لنهاية هذه المقالة قدمنا لكم طريقة تحضير البريوش والحشوات التي يمكن استخدامها في تحضيره بالهناء والشفاء .