طريقة تحضير السوشي في المنزل
إليك طريقة بسيطة لتحضيرالمنزل السوشي في المنزل
المكونات:
2 كوب من الأرز الياباني (سوشي رايس)
3 كوب من الماء
1/2 كوب من الخل الأبيض
2 ملعقة كبيرة من السكر
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
4 ورقات من النوري (ورق الأعشاب البحرية)
أعواد سوشي (نوري محمص)
حشوة سوشي: حسب الرغبة (مثل الأفوكادو، الجزر، الخيار، السلمون المدخن، الكراب، الجمبري)
طريقة التحضير:
- قوم بغسل الأرز تحت الماء البارد حتى يصبح الماء شفافًا.
- ضعي الأرز في وعاء وأضيفي الماء واتركيه يغلي.
- بمجرد أن يغلي، اخفضي درجة الحرارة واتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.
- في وعاء صغير، اخلطي الخل والسكر والملح حتى يذوب السكر تمامًا.
- عندما ينضج الأرز، أضيفي خليط الخل إليه وامزجيه جيدًا.
- اتركي الأرز يبرد لبضع دقائق.
- وزعي الأرز على ورق النوري بطبقة رقيقة، واتركي مساحة فارغة على الجانب العلوي.
- ضعي الحشوة المفضلة لديك في المنتصف من الأرز.
- قومي بلف ورقة النوري باستخدام أعواد سوشي.
- اتركي السوشي لبضع دقائق ليبرد ثم قطعيه إلى قطع متساوية باستخدام سكين حاد.
- قدمي السوشي مع صلصة الصويا والزنجبيل المبشور والواسابي.
نصائح:
يمكنك تقديم السوشي مع الخيار المخلل والزنجبيل المبشور وصلصة الصويا.
يمكنك تخزين أي باقي من السوشي في الثلاجة لمدة يومين فقط.
قدمنا لكم في هذه المقالة طريقة تحضير السوشي في المنزل بأسهل طريقة .